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ドコモのアドレスにお返事できなくて・・・

 投稿者：F.F  投稿日：2008年 7月20日(日)14時19分28秒 		返信・引用
  お忙しい中、私の書き込みに早速お返事いただいたこと。
とても嬉しかったです。
私が返事を書き込むと又お返事を書いて下さり・・となり、
御迷惑ではないかと迷い、時間が経ってしまいました。
何度もドコモのアドレス宛にメールをお送りしてみたのですが、
送られないので、こちらに書かせていただくことにいたしました。（すみません）

歩さん（と呼ばさせていただいてよろしいのでしょうか？）のお子様たちは、
とってもお幸せだと思います。
愛情いっぱいかつ冷静に接してくれる母親と
人生の大事な時期を過ごせるのですから。

おかげさまで、先日も美味しいパンをいただくことができました。
ありがとうございました。「パッチワーク」が無かったのが少々残念でしたけど・・・

木曜日に家で、木綿豆腐とバナナを混ぜてフィリングを作ってみたのですが、
なかなか甘味が出ず、甜菜糖のシロップ、メープルシロップを混ぜて、
タルト生地に流してみたのですが（子供達に食べてもらうには甘味が足りないかも）
と思い、仕上げのココアに甜菜糖を混ぜて何とか食べてもらえる味になりました。
作っていると、どれだけの甘味を入れているかが分かるので、結構怖いです。

土曜日には、絹ごし豆腐とバナナと玄米甘酒を混ぜてフィリングを作ってみました。
恐るべし、玄米甘酒！シロップは必要なしでした。
でも、木綿豆腐の方が味わい深いので今度は木綿豆腐で作ろうと思います。

あの、「お豆腐ティラミス」のおかげで、手作りスィーツ復活となりました。
感謝しています。

また、美味しいパンを買いに伺います。

あっ！「おいものプディング」・・でしたよね・・
身体に優しい甘味で、ついつい１人で食べてしまいました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

パンを買いに行って、デザートも一緒に購入できると嬉しいですね。
焼き菓子も置いてあるとさらに嬉しいのですが・・・

これからも色々勉強させていただきたいと思います。
よろしくお願いいたします。 		 

ありがとうございました。

 投稿者：いぶきのママ  投稿日：2008年 7月19日(土)22時58分35秒 		返信・引用
  今日は朗読と試食会とても楽しかったです。
ＦＡＸ見ました。また、おじゃましますね。 		 

Re: ありがとうございます。

 投稿者：河村歩  投稿日：2008年 7月14日(月)20時18分37秒 		返信・引用
  > No.105[元記事へ]

madokaさんへのお返事です。

了解です。ありがとうございました。

そうそう、一応お名前と連絡先をお聞きしておかなくちゃいけないので、お店の方へ電話かメールをお願いします。もちろんご来店でも構いません。
急ぎませんので、よろしくお願いします。 		 

ありがとうございます。

 投稿者：madoka  投稿日：2008年 7月14日(月)20時02分11秒 		返信・引用
  > No.104[元記事へ]

河村歩さんへのお返事です。

> 料理のリクエストにはお答えできると思います。お楽しみに。
> ランチボックスは870円。デザートをお付けすると1100円になります。
> ティラミスをデザートとして準備させていただいていいのかしら？？
> とりあえずは4セットデザート付で4400円、パンをつけて5000円くらいでご検討ください。

こんにちは。
お返事ありがとうございます。
河村さんのアドバイスのように
今回はランチボックス（テンペ・キッシュ入り）と豆腐ティラミスのデザートセットを4つとパンをつけての5,000円でお願いします。

7/31（水）AM11:30ころおじゃましたいと思います。
よろしくお願いします。

madoka 		 

Re: 予約したいのですが…

 投稿者：河村歩  投稿日：2008年 7月13日(日)20時58分51秒 		返信・引用
  > No.102[元記事へ]

madokaさんへのお返事です。
>
> テンペをつかったお料理とキッシュがランチBOXに入っているとうれしいです。
> 後、パンも食べてみたいので、スライスパンを何種類か付けていただけると…
> って難しいですかねぇ〜？？

→試食会の翌日のランチですので、パンのスライスが準備できるかどうか･･･。できるだけご用意できるように努めます。

> 大人４人と子供３人分をお願いしたいです。
> 子供と言っても3歳児なので…
> 大人6人分くらいで…
> そして、豆腐のティラミス？もお願いします。

→ありがとうございます。
料理のリクエストにはお答えできると思います。お楽しみに。
ランチボックスは870円。デザートをお付けすると1100円になります。
ティラミスをデザートとして準備させていただいていいのかしら？？
全て同じ内容のボックスです。6セット、大丈夫ですか？
とりあえず大人の方分4セットで様子をみられてもいいんじゃないかな〜って思いますが･･･（こういう料理がとっても好きなお子さんと全くダメなお子さんと、ぱっくり二つに分かれますからね･･･）。
とりあえずは4セットデザート付で4400円、パンをつけて5000円くらいでご検討ください。
>
> だいたいおいくらぐらいになりますか？
> 7/30AM11:30ころ取りに行きたいと思っています。
> 大丈夫でしょうか？

→11時半でしたらご用意できていると思います。
お待ちしています。ありがとうございました。
> 		 

Re: 絶品お豆腐ティラミス！

 投稿者：河村歩  投稿日：2008年 7月13日(日)20時51分45秒 		返信・引用
  > No.101[元記事へ]

F.Fさんへのお返事です。

申し訳ありあませんでした〜。
まさかまさか‘三振’だったとは･･･。

時々子どもたちが思い出したように言うのです、ティラミスが食べたいと･･･。
彼らは本物のティラミスを食べたことがないので、本物を口にすることがあったとしたらあ、あまりの違いに愕然とすることでしょう。
そして、そこから、彼らの選択が始まるのです･･･。
気に入っていただけて、良かったです。
ただ、本当に少しずつ残っていたものをアレンジして作ったものだったので（もちろん良い状態で使えるように保存しておいたものですよ、ご安心ください）、売ってくださいと言われたときには戸惑いました。失礼じゃないかなと思いまして。

商品は全て予約いただけます。特にスイーツや惣菜系のものにつきましては、暑い時期は特に予約販売にさせていただきます。パンがメインのお店ですので、包装も簡易ですし保冷状態もテイクアウトには適していません。なので、ぜひご予約テイクアウトの際もしっかりした容器等をご持参いただけますと助かります。

今後ともよろしくお願いします。
嬉しいコメント、ありがとうございました。 		 

Re: 予約したいのですが…

 投稿者：madoka  投稿日：2008年 7月12日(土)19時39分9秒 		返信・引用
  > No.100[元記事へ]

河村歩さんへのお返事です。

早速のお返事ありがとうございます。
では、リクエストとしまして…

テンペをつかったお料理とキッシュがランチBOXに入っているとうれしいです。
後、パンも食べてみたいので、スライスパンを何種類か付けていただけると…
って難しいですかねぇ〜？？

大人４人と子供３人分をお願いしたいです。
子供と言っても3歳児なので…
大人6人分くらいで…
そして、豆腐のティラミス？もお願いします。

だいたいおいくらぐらいになりますか？
7/30AM11:30ころ取りに行きたいと思っています。
大丈夫でしょうか？

madoka 		 

絶品お豆腐ティラミス！

 投稿者：F.F  投稿日：2008年 7月12日(土)15時58分28秒 		返信・引用
  はじめまして（購入は２度目ですが）。
先ほどは、失礼いたしました。
お子様たちのおやつを強引に強奪してしまって・・・
あまりにも美味しそうでしたので、
勇気を振り絞ってお尋ねしてしまいました・・・
実は、三振（見事、３回連続お休みの日に伺いました。）の
後でしたので、開き直りと、またいつ購入できるかわからないという
恐怖感！？のなせる技・・とでもいいわけいたしましょうか・・・
でも、でも、おかげでとってもとっても美味しいお豆腐のスィーツを
いただくことができました。　本当にごちそうさまでした。
フォカッチャもスライスしてそのままいただきましたが、
油っぽくないし、生地自体はプレーンで、
表面にちりばめられたお塩の加減が絶妙でした。
杏、イチジク、アーモンドのパンは、トーストしていただきました。
残りは少し薄めにスライスして冷凍し、
そのままいただきたいと思います。
後のパンたちもいただくのがとても楽しみです！
おかげさまで、今日は逆転スリーランの気分です！
本当にありがとうございました。
キッシュやお豆腐パスティ、お豆腐チーズケーキ、
米ぬかスティックなど是非いただいてみたいので、
（予約販売なのが少々辛いところなのですが）
また伺います！　お豆腐ティラミスも予約可・・でしょうか？
ついついとりとめもなく長くなってしまいましたが、
本日は本当にありがとうございました。 		 

Re: 予約したいのですが…

 投稿者：河村歩  投稿日：2008年 7月10日(木)21時41分3秒 		返信・引用
  > No.99[元記事へ]

madokaさんへのお返事です。

> はじめまして、ネットをみて予約をしたいと思いましたが
> 連絡先が分からず、この場をお借りします…

→ありがとうございます。
>
> 7/30（水）に友達の家でランチをすることになり、食料調達係になりました。
> そこで「foodies」さんのサンドイッチかランチBOXを持参したいと思っています。
> どのようにお願いすればよろしいでしょうか？
> 大人4人子供3人分のランチを考えています。
> お返事お願いします。　　madoka

→7月30日はランチの準備がありますのでBOXの予約、承ります。サンドイッチは常時準備していますので、購入いただけますよ。前もってメニューと受け取り時間を指定していただければお待たせせずにすぐにお渡しできます。
何をおいくつ必要なのか、それをお伝えくだされば結構です。
ランチの内容は日替わりですので、その日に何が入るのかはまだわかりません。仕入れの都合でメニューも変わります。ですが、好みがありますよね？なので揚げ物はなしで･･･とかテンペを使って欲しいとか、そういった具体的なリクエストにもお答えできますので、遠慮なく教えてください。

その他わからないこと、ご質問等はお店電話090-2348-7901またはメールアドレスfoodies@docomo.ne.jpへお気軽に･･･。 		 

予約したいのですが…

 投稿者：madoka  投稿日：2008年 7月10日(木)15時40分35秒 		返信・引用
  はじめまして、ネットをみて予約をしたいと思いましたが
連絡先が分からず、この場をお借りします…

7/30（水）に友達の家でランチをすることになり、食料調達係になりました。
そこで「foodies」さんのサンドイッチかランチBOXを持参したいと思っています。
どのようにお願いすればよろしいでしょうか？
大人4人子供3人分のランチを考えています。
お返事お願いします。　　madoka 		 
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